Philosophie

Ne pas nuire

L’ensemble de nos actions s’inscrit en cercle vertueux : Abeilles – forêt – climat – nourriture. 

Nous cherchons toujours à nous intégrer et à valoriser l’existant sans créer de nouvelles dépendances.

A ce titre nous travaillons avec les cueilleurs de miel, les artisans et les savoirs locaux toujours en lien avec les sages et les anciens.

Apprentissage réciproque, avant de proposer, nous écoutons et nous marchons à la rencontre de l’esprit du lieu.

Notre priorité est la préservation des abeilles et des forêts, notre récompense est le miel.

Nous récoltons le miel de manière raisonnée.